超市里常常看到一种长相很特别的香蕉，比普通的香蕉小，外表比较光滑，皮感觉比香蕉有韧性，这就是皇帝蕉，别看皇帝蕉个头小，皮可是又厚又粘。
皇帝蕉是小米蕉的一种，小米蕉又称皇帝香蕉、粉蕉、米香蕉、金香蕉。皇帝蕉是古代贡蕉的一种，因其品质优于一般香蕉，在古代是向皇帝进贡的一种贡品水果，而得名皇帝蕉。
米蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、……继续阅读 »
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冬天天气寒冷，很多人都宁愿窝着不动，所以这也是一个最容易犯懒的季节。犯懒最直接的后果就是导致身体中脂肪堆积，出现肥胖的情况，这是很多爱美女性都不能够接受的结果。那么，如何才能够有效的避免出现冬天养膘的情况出现呢？除了坚持锻炼这个方法之外，还可以选择服用一些养生减肥食谱，这样不仅具有很好的减肥效果，同时又不会伤害身体具有养生的效果。
冬季减肥……继续阅读 »
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草虾学名半节对虾，因其喜欢栖息于水草茂盛的水下，所以又叫草虾，草虾生长快，耐受外界广阔范围的盐分浓度变化而可以生活，能够在河口和海岸潮间带的生物以及能在江河和海洋之间进行降河洄游和溯河洄游，养殖周期短，经济效益高，个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高，该虾已成为当前养殖的重要对象。
草虾的头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧……继续阅读 »
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据台湾媒体报道，许多人习惯前一晚先将切好的水果放进冰箱，隔天再拿出来吃，但也有人说 “水果切好隔天才吃，营养只剩一半”！到底切好的水果可以放几天？隔天再吃等于白吃了吗？台湾马偕医院营养师赵强表示，切好的水果放在密封容器中冷藏，隔天再吃营养并不会流失。
据报道，赵强指出，根据《农业与食品化学杂志》中的一篇研究报告，把切开的……继续阅读 »
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我们说的贡桔，一般是指南丰蜜桔，据《禹贡》记载，在两千多年以前，南丰蜜桔已被列为贡品。韩彦直在《桔录》中形容其：“颗皆圆正，肤理如泽蜡，擘之则香物（口巽）人，所产柑，其大不七寸围，皮薄而味珍，脉不粘瓣，食不留渣，一颗之核才一二，间有全无者。”
南丰蜜桔在11月上中旬成熟。主要品系有大果、小果和早熟等。
柑桔果实营养丰富，色香味俱全，既可鲜食，……继续阅读 »
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立冬过后天气越来越冷，吃什么保暖？不一定大鱼大肉才是保暖良策，其实很多不起眼的食物有保暖的功效。下面就跟小编来看看
海带
海带营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必须的营养成分。从中医的角度讲，海水阴冷寒凉，生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸，长期食用有温补肾气的作用。因而，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能……继续阅读 »
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杏鲍菇是一种新品种，是人工开发栽培成功的集食用，药用，食疗与一题的食用菌。杏鲍菇因为其菇体有杏仁香味，肉制肥厚，口感鲜美，味道好，营养高，功效多是餐桌上一到美味的佳肴。
杏鲍菇属于侧耳属的一个大种，富有肥厚的白色肉质菌柄，小型灰色菌伞，具有杏仁的香味而质地又类似鲍鱼，因而得名杏鲍菇。
杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧……继续阅读 »
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冬瓜是家庭常见的蔬菜之一，冬瓜的个头不小，皮呈墨绿色，耐储存，在我国各地区都有栽培，冬瓜食用方法也很多，可以煮汤，也可以炒菜，还有一道菜叫红烧冬瓜，味道十分鲜美。除此之外，冬瓜还可以做蜜饯，用冬瓜肉做成的冬瓜糖是很多8090后童年常吃的美味零食。今天我们来一起看看常见的冬瓜都有哪些营养与功效呢？
冬瓜因为其外形为椭圆形，与睡觉时枕头颇为相似，因此将冬瓜……继续阅读 »
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红心蜜柚，顾名思义就是红肉柚子，又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。红心蜜柚的外皮与普通柚子并无两样，但是剥开柚皮，里面的果肉呈红色，更有甚者是血红色，看起来非常的可口，产于平和县琯溪、赣州等地，九月下旬后陆续上市销售。
网传红心蜜柚为染色柚子，是真的么？红心蜜柚是转基因柚子么？
红心蜜柚是天然的，并不是染色的，红心蜜柚系福建省农业科学院果树……继续阅读 »
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心里美萝卜是萝卜的一种，表皮青白，内心是红色，所以叫做心里美。
心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，花青素是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。
据了解，心里美萝卜为北京特产，北京有关心里美萝卜的最早记载可见于光绪三年（1877年）。早期北京的心里美萝卜分……继续阅读 »
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