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杏鑫代理中心_华南理工大学孙大文院士:植物激素在果蔬采后贮藏中的作用机理及应用

责任编辑:食品科学 原标题:华南理工大学孙大文院士:植物激素在果蔬采后贮藏中的作用机理及应用 2020年12月24日,华南理工大学孙大文院士在Critical Reviews in Food Science and Nutrition (IF = 7.862)在线发表题为“Phytohormones in postharvest storage ……

杏鑫怎样开代理_儿童零食怎么挑

责任编辑:食品科学 原标题:儿童零食怎么挑 市面上,儿童零食种类多样,国产的、进口的,目不暇接。但什么样的零食适合孩子吃?适合多大孩子?给孩子挑零食时,要关注哪些信息? 首先,看营养成分表。营养成分表中排名越靠前的,说明用料越多,尽量不要选糖和钠排名靠前的零食。比如孩子常喝的牛奶,购买时,注意营养成分表排名第一位是“牛奶”的才是货真价实的牛奶,排……

肠道菌群变化 可引发或改善抑郁症_杏鑫分红没到账

责任编辑:食品科学 原标题:肠道菌群变化 可引发或改善抑郁症 抑郁症在许多人看来是心理疾病,但是东南大学医学院姚红红教授课题组的一项研究发现,肠道菌群的变化可能导致抑郁症发生,而通过菌群移植可以显著改善抑郁样症状。该成果在线发表于最新一期的在微生物领域知名学术期刊《肠道微生物》上。 抑郁症是一种情感障碍性疾病,由社会、环境和个体三方面因素相互作用……

发酵食品还能吃吗_杏鑫娱乐网页版登录

责任编辑:食品科学 原标题:发酵食品还能吃吗   前段时间的发酵食品食物中毒事件让大家印象深刻,尽管媒体普及了如何避免这类食物中毒的知识,但发酵食品仍然失去了不少“粉丝”。直到现在,身边不少人说起发酵食品还有些发怵,又想吃又担心。实际上,发酵食品在中国传统饮食文化中始终占有一席之地的原因,不只是因为它独特的口味,还因它具有的独特营养价值。   发……

江南大学李兆丰教授:新型短簇状麦芽糊精淀粉替代品改善餐后血糖稳态_杏鑫娱乐登录测速

责任编辑:食品科学 膳食淀粉通常与餐后血糖升高有关。这是2型糖尿病的潜在危险因素。在本研究中,江南大学Haocun Kong、Luxi Yu、Zhaofeng Li等人利用1,4-α-葡聚糖分支酶(1,4-α-glucan branching enzyme,GBE)重组淀粉分子中的α-1,4和α-1,6糖苷键。结构表征表明,GBE催化的分子重组产……

中国科学院东北地理与农业生态研究所冯献忠团队发现调控大豆类胡萝卜素含量的GmCCD4基因_杏鑫怎样开代理

责任编辑:食品科学 原标题:中国科学院东北地理与农业生态研究所冯献忠团队发现调控大豆类胡萝卜素含量的GmCCD4基因 类胡萝卜素广泛存在于植物、藻类和细菌中,是植物中重要的色素,赋予花和果实独特的颜色,且具有保护光合作用。类胡萝卜素是维他命A合成的前体物质,有利于保障人体器官的正常发育和免疫反应。脂溶性的类胡萝卜素能更有效地被人体吸收和利用,研究……

杏鑫下载登录_做对这些,你不必为“早生华发”烦忧

责任编辑:食品科学 原标题:做对这些,你不必为“早生华发”烦忧 亮丽茂密的头发,是一个人健康和年轻的标志。然而随着年龄增加,头发变白似乎不可阻挡。但有的人五六十岁还满头青丝,有的人二十多岁却已鬓发斑白,第一类令人欢喜,第二类却令人徒增烦恼。 其实,头发早白的定义为:白种人在20岁之前,亚洲人在25岁之前,非洲人在30岁之前头发变白。也就是说,中国……

杏鑫注册开户_研究人员通过小鼠研究发现孕期高脂肪饮食可防止后代患阿尔茨海默症

责任编辑:食品科学  众所周知,高脂肪饮食会带来健康风险,但对于准妈妈们来说,情况可能完全不同。近日发表在Molecular Psychiatry上的一项研究表明,高脂肪饮食或可以预防孕妇后代罹患阿尔茨海默症。美国天普大学Lewis Katz医学院的研究团队首次通过动物研究证实,母亲在怀孕期间摄入大量脂肪可以防止后代大脑出现某些变化,而这些变化是……

吃出来的“第四高”,尿酸“越界”有这些征兆_杏鑫怎么样?

责任编辑:食品科学 原标题:吃出来的“第四高”,尿酸“越界”有这些征兆 高血压、高血脂、高血糖“三高”之说许多民众已经耳熟能详。近年随着体格检查的普及,“尿酸高”一事逐渐进入人们的视野之中,在中老年人中“尿酸高”者为数不少,于是便有人称之为继“三高”之后的第四高。 血压、血脂、血糖不难理解,这尿酸却是何物?尿酸,顾名思义,应是尿中排泄之物,不过这……

郜海燕研究员:使用新型去除乙烯性能的功能性包装纸对双孢菇进行保鲜_杏鑫怎么做代理

责任编辑:食品科学 亮点 成功地制备了一种具有去除乙烯性能的新型包装材料 该功能性包装纸能有效抑制乙烯合成相关酶活性和基因表达 带有1-MCP/KMnO 4-MCM-41/CEO涂层的包装纸减少了乙烯对双孢菇的伤害 双孢菇在贮藏和运输过程中产生大量乙烯,加速其成熟和衰老,从而缩短……