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不能让“养胃饼干”逃出“如来佛掌心”_杏鑫待遇
责任编辑：食品科学 原标题：不能让“养胃饼干”逃出“如来佛掌心” 目前，市面上流行着各种被商家冠以可以养胃的猴头菇饼干，被不少消费者选购。猴头菇饼干的价格不菲，以某品牌为例，在包装标注有“养胃”字样，720克装售价为105元。商家宣传可以吃15天，但类似饼干的零食，吃着吃着就超了，估计很快就吃完了。（11月17日《重庆晚报》） 对于真正有养胃需要……
不健康素食饮食可能伤肾_杏鑫分红没到账
责任编辑：食品科学 原标题：不健康素食饮食可能伤肾 有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用，但一项新研究指出，吃素也有讲究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。 《美国肾病学会临床杂志》网络版近日刊载的一项研究说，约翰斯·霍普金斯大学等机构研究人员分析了1.4万多名成年人的饮食习惯和肾功能状况，并对其中一半人开展24年……
感染幽螺，要补四种营养_杏鑫待遇
责任编辑：食品科学 原标题：感染幽螺，要补四种营养 江苏省苏北人民医院临床营养科副主任医师 邵 剑 数据显示，我国幽门螺杆菌感染率高达50%~60%。除了遵医嘱、配合治疗外，建议感染者重点补充以下几种营养。 维生素B12。治疗幽门螺杆菌引发的胃病经常会用到抑制胃酸的药物，容易引起胃酸不足，导致身体对维生素B12的吸收能力下降。这种营养素的食物来源……
杏鑫注册线路_水牛奶、牦牛奶等成消费者新宠 喝小众奶要小心这些坑
责任编辑：食品科学 原标题：水牛奶、牦牛奶等成消费者新宠 喝小众奶要小心这些坑 水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类乳制品近年来成了消费者的新宠，甚至连不少博主都在“安利”它们，称其比起普通牛奶，味儿更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言，也在朋友圈不断蔓延。事实真是如此吗？我们又该如何科学选奶？对此，科技日报记者采访了相关专家。……
咖喱成分可治恶性脑癌_杏鑫在线总代理
责任编辑：食品科学 原标题：咖喱成分可治恶性脑癌 胶质母细胞瘤是恶性程度最高的脑癌，几乎不可能通过手术完全切除，五年生存率不足10%。这种肿瘤的生长速度极快，70%~80%患者病程在3~6个月，病程超过1年者仅10%。即便经过积极治疗，肿瘤也很可能在半年到一年之间复发并快速进展。因此，遏制胶质母细胞瘤的复发是降低患者死亡率的重要课题。 美国俄亥俄……
薯片是怎么制作的？_杏鑫代理1980
责任编辑：食品科学 原标题：薯片是怎么制作的？ 马铃薯被人们称为“植物之王”，在主要粮食类作物中居第四位，在小麦、玉米、水稻之后。以马铃薯为主要原料生产的各种休闲食品受到人们的青睐，如油炸马铃薯片、速冻薯片、低脂油炸薯片、烘烤成型马铃薯片等，那么马铃薯是如何变成薯片的呢？ 薯片主要分为油炸薯片和复合薯片。 1.油炸薯片 制作油炸薯片在选料时要注意……
喝绿茶吃甘蓝或可防乳腺癌_杏鑫在线总代理
责任编辑：食品科学 原标题：喝绿茶吃甘蓝或可防乳腺癌“妈妈经常告诉你多吃蔬菜，如今科学证明她是对的。”美国亚拉巴马大学伯明翰分校的一项研究显示，食用抱子甘蓝等十字花科蔬菜、饮用绿茶，可能有助“关闭”癌症基因，让致命性乳腺癌变得可医治。研究人员给罹患雌激素受体阴性乳腺癌的小鼠喂食萝卜硫素和多酚，前者常见于抱子甘蓝等十字花科蔬菜，多酚常见于绿茶。结果……
杏鑫娱信_孟素荷谈食品工业：快速发展黄金期已过 将聚焦科技支撑
责任编辑：食品科学 “新冠疫情见证了我国食品工业的进步与提升。疫情终会结束，但它带来的数字化、健康转型、食品多学科交叉融合三个趋势不可逆。”在今日举办的中国食品科学技术学会第十七届年会上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授在发言中表示，当前中国食品产业快速发展的黄金期已过，在未来五年中更多企业将聚焦于健康产品的科技支撑和高价值差异化的提升。 ……
杏鑫分红没到账_大黄鱼肌联蛋白中血管紧张素转换酶抑制肽的鉴定及分子机制研究
责任编辑：食品科学 Highlights 1.通过计算机模拟方法预测了肌联蛋白ACE抑制肽 2. 鉴定得到ACE抑制肽WAR和WQR 3. 肽WAR和WQR与ACE结合的活性位点中有5个相同氨基酸残基 4.高活性的肽与ACE的结合位点形成更多的氢键 Introduction 高血压是一种慢性动脉高压症状，会……
杏鑫下载登录_喝牛奶腹泻：不一定是乳糖不耐受
责任编辑：食品科学 原标题：喝牛奶腹泻：不一定是乳糖不耐受 擅长：疾病的医学营养治疗，肿瘤手术病人的营养支持，胃肠肝肾疾病营养治疗，妇女儿童及老年人的饮食营养调理 出诊时间：周四下午 很多人都有这样的经历：一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良，于是就自我诊断为乳糖不耐受。但来自上海复旦大学附属华东医院营养科的研究表明，有时喝牛奶的肠道反应是肠道对牛……