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杏鑫代理1980_李新岗教授团队在“胎里红”枣果皮花青苷形成机制研究中取得新进展
责任编辑：食品科学 原标题：李新岗教授团队在“胎里红”枣果皮花青苷形成机制研究中取得新进展 近日，林学院李新岗教授团队Journal of Agricultural and Food Chemistry 在线发表题为“metabolomic and Transcriptomic Analyses of Anthocyanin Biosynthes……
老北京豆汁有酸臭味？其实是健康食品_杏鑫待遇
责任编辑：食品科学 外出旅游时，体验当地小吃是必选项。如果你到北京，可能会去前门大栅栏、护国寺或隆福寺一带体验老皇城的风味。在那里你会看到一种叫豆汁的小食，搭配焦圈和咸菜，有点“豆浆加油条”的意思。 不过豆汁对于不能接受它味道的人来说，属于一道黑暗料理，第一次喝豆汁就能淡定地喝下一碗的难度系数可不低。这是因为，老北京豆汁有一股类似泔水的酸臭味，不……
杏鑫总代理_婴儿期过度喂养或加快机体衰老
责任编辑：食品科学 原标题：婴儿期过度喂养或加快机体衰老 美国研究人员经由小鼠实验发现，婴儿期过度喂养能够改变基因表达，或加快机体衰老。 贝勒医学院研究人员把刚出生的小鼠分为两组，一组在21天内不限量进食，断奶时体重超重；另一组作为对照组正常进食，断奶时体重正常。研究人员分别在小鼠21天大和6个月大（分别相当于人类的婴儿期和中年）时对它们的胰岛细……
杏鑫总代理_从炒概念到进商超 植物肉想打动“中国胃”还差火候
责任编辑：食品科学 原标题：从炒概念到进商超 植物肉想打动“中国胃”还差火候 今年以来，不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧，甚至连中餐馆里都能见到植物肉的身影。 除了餐厅和酒吧外，大润发、欧尚、盒马鲜生等超市门店，以及天猫、美团等电商平台上，植物肉的水饺、春卷和肉饼等……
杏鑫测速地址_王加启研究员：在COVID-19全球大流行背景下了解牛奶在调节人体内环境平衡中的作用
责任编辑：食品科学 中国农业农村部食物与营养发展研究所王加启研究员于9月28日在Trends in Food Science & Technology上在线发表了文章《Understanding the role of milk in regulating human homeostasis in the context of the C……
杏鑫怎么做代理_新研究：咖啡豆壳有助于减轻炎症和胰岛素抵抗
责任编辑：食品科学 原标题：新研究：咖啡豆壳有助于减轻炎症和胰岛素抵抗 咖啡豆壳是咖啡生产环节的副产品，通常被用作肥料等。美国一项研究新近发现，咖啡豆壳的提取物能够减缓实验小鼠体内与肥胖相关的炎症，还能增强胰岛素敏感性。 美国伊利诺伊大学研究人员带领的团队从咖啡豆外壳和烘焙后脱落的“银皮”中提取原儿茶酸和五倍子酸两种酚类物质，并用这些物质对小……
杏鑫娱乐网页版登录_饭后喝酸奶，真的可以助消化吗？
责任编辑：食品科学 原标题：饭后喝酸奶，真的可以助消化吗？ 酸奶作为一种健康食品，既营养丰富又美味可口，深受人们的喜爱。不少人认为，饭后喝杯酸奶解油腻、助消化，特别是很多在减肥期间的朋友，饭后都不忘来杯酸奶。那么，在饱腹状态下，喝酸奶真的可以帮助消化吗？ 人们常说的“饭后喝酸奶助消化”，指的是喝酸奶是可以促进胃酸的分泌，并且其中所含有的益……
婴幼儿小心“糖”威胁_杏鑫总代理
责任编辑：食品科学 原标题：婴幼儿小心“糖”威胁 “甜”几乎是所有小朋友最爱的味道，许多大人亦对它无法自拔。不过，对于三岁以下婴幼儿来说，带甜味的“糖”可不是什么好东西。 不久前，世界卫生组织（WHO）就发布了一项“禁令”—— 建议禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。 WHO发布调查报告称，其于2016年至2017年间，抽检……
杏鑫娱信_Nature: 饮酒会导致大脑记忆中心的表观遗传变化
责任编辑：食品科学 原标题：Nature: 饮酒会导致大脑记忆中心的表观遗传变化 近日，美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的研究人员在Nature上发表了题为“Alcohol metabolism contributes to brain histone acetylation”的文章，发现酒精代谢产物对大脑组蛋白的乙酰化作用，为治疗酒精滥用及预防……
杏鑫待遇_我国首个《餐饮外卖密封规范》团体标准发布
责任编辑：食品科学 日前，《餐饮外卖密封规范（T/CCA 016-2020）》（以下简称《规范》）正式发布实施。据悉，该标准是我国首个专门针对餐饮外卖场景的餐品密封指引，由美团外卖联合中国烹饪协会、西贝餐饮集团、北京吉野家快餐等单位联合起草。 《规范》在充分考虑我国餐饮食品品类多、密封需求差异大等特点的基础上，为商户提供了多样化的外卖餐品打包密封……