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杏鑫娱乐网页版登录_中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品团队揭示硒改善心肌健康新机制
责任编辑：食品科学 原标题：优质功能畜产品团队揭示硒改善心肌健康新机制 近日，优质功能畜产品团队研究揭示了硒通过提高抗氧化酶TXNRD和GPX活性进而改善心肌健康新机制，对硒强化畜产品开发具有重要指导意义。相关研究成果在线发表在《金属组学（metallomics）》，并被选为封面文章。 据团队首席张军民研究员介绍，硒在维持机体氧化还原平衡、提……
饮料不能替代日常饮水_杏鑫下载登录
责任编辑：食品科学 原标题：饮料不能替代日常饮水 市场上饮料琳琅满目，包括果蔬汁类饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料等。因口味多元、携带方便，受到消费者的喜爱。 日前，中国食品科学技术学会邀请有关专家，撰写《关于饮料的消费提示》（以下简称《提示》），帮助消费者科学选购和饮用饮料。《提示》明确提出，果蔬汁类饮料不能替代水果和蔬菜，并强调，饮料不可过度……
杏鑫娱乐登录测速_不健康饮食可引发脑功能退化
责任编辑：食品科学 原标题：不健康饮食可引发脑功能退化 澳大利亚国立大学一项新研究说，现在人们平均每天摄入热量显著多于20世纪70年代，相当于每天多吃一顿汉堡套餐。这种不健康饮食会使大脑功能退化，并与2型糖尿病发病相关。 领导研究的澳大利亚国立大学老龄化、健康与福利研究中心教授尼古拉斯·谢尔比安在一份公报中说，大脑健康退化可能比此前认为的……
杏鑫注册线路_压力大时吃垃圾食品更易变胖
责任编辑：食品科学 原标题：压力大时吃垃圾食品更易变胖 压力大时特别想吃垃圾食品放纵一下？这可能是一种“双重灾难”。一项最新动物实验研究发现，同样在进食高热量食物的条件下，那些承受较大压力的小鼠要比无忧无虑的小鼠更快速地变胖。 澳大利亚加文医学研究所研究人员在新一期美国《细胞新陈代谢》杂志上发表报告说，他们分析了小鼠大脑的不同区域，发现上述现象由……
杏鑫娱乐网页版登录_网红降压茶，不能代替药
责任编辑：食品科学 原标题：网红降压茶，不能代替药 高血压是我国目前最常见的心血管疾病之一，在近3亿高血压患者中，血压能够得到有效控制的患者少之又少。很多人对服用降压药有顾虑，认为一旦吃上降压药就要终生服用，拒绝规律服药的同时，反倒迷信起降压茶。 目前，市面上很多降压茶备受青睐，比如苦丁茶、罗布麻茶、杜仲茶、菊花茶、首乌茶、三七茶、山楂茶等，还有……
江南大学陈洁教授：有害美拉德反应产物和高脂饮食对SD大鼠代谢引起的变化_杏鑫线路测速地址
责任编辑：食品科学 亮点： •这些有害的美拉德反应产物（Maillard reaction products，MRPs）对肝脏、肾脏和神经系统有毒害作用。 •戊糖代谢受丙烯酰胺的影响。 •丙烯酰胺（acrylamide）、NƐ-（羧甲基）赖氨酸（（carboxymethyl）lysine，CML）和哈尔满碱（harmane）的共同累积显著改变了代……
杏鑫娱乐网页版登录_血脂高，蛋黄每天吃半个
责任编辑：食品科学 原标题：血脂高，蛋黄每天吃半个 鸡蛋所含的脂肪、维生素和矿物质主要集中在蛋黄上，如果不吃蛋黄，就浪费了很多营养素。 蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸（油酸）为主，磷脂含量也较高。但是蛋黄中铁的利用率较低，仅为3%左右，这是因为其中含有卵黄高磷蛋白，对铁的吸收有干扰作用。 鸡蛋的重量一般在45~55克之间。《中国居民膳食……
杏鑫注册开户_通勤路上快餐店多？当心发胖！
责任编辑：食品科学 原标题：通勤路上快餐店多？当心发胖！ 美国一项最新研究显示，通勤路上快餐店如果数量多，显著关联身体质量指数(BMI)大，即体形偏胖。 研究人员分析路易斯安那州新奥尔良市710名小学员工的数据后，得出上述结论。依据现有数据库，研究人员确定员工住所、办公地及两地之间最短通勤路线周边1公里范围内，超级市场、食品杂货店、餐馆和快餐……
杏鑫怎样开代理_油炸食品会加剧肠病
责任编辑：食品科学 原标题：油炸食品会加剧肠病 香酥可口的油炸食品在全球各地广受欢迎。但美国研究人员近日在《癌症预防研究》杂志上撰文称，老鼠实验显示，油炸食品会加剧结肠炎症和结肠癌等肠病病情，因此，肠病患者或肠病高危人群应少吃油炸食品。 在最新研究中，马萨诸塞大学阿默斯特分校研究人员在一组小鼠的食物中加入了煎炸油和新鲜植物油的混合油；而对……
人民日报：月饼好吃不在包装_杏鑫待遇
责任编辑：食品科学 中秋佳节即至，各式各样的月饼纷纷向顾客招手，其中一些月饼包装堪称“豪华”，让许多网友直呼“买盒子送月饼”。对此，广州市场监管部门开展限制月饼过度包装专项整治行动，超过三层的就算过度包装，反面典型还会被曝光并受到惩处。这一行动深受消费者欢迎。 记得上世纪60年代末期，我在内蒙古牧区插队时，公社供销社卖的月饼都是“裸装”，牧民……