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杏鑫怎么样?_常吃辣椒有益心脏健康
责任编辑：食品科学 原标题：常吃辣椒有益心脏健康 意大利研究人员发现，经常吃辣椒或有益心脏健康，降低死于心脏病或中风的风险。 意大利地中海神经疾病研究所人员经过8年随访意大利莫利赛区22811名居民的饮食习惯和健康状况后发现，研究对象每周吃辣椒在4次以上，死于冠心病风险降低44%，死于中风风险降低超过60%。此外，无论研究对象饮食习惯是否……
杏鑫待遇_烹饪前要洗净，少放油
责任编辑：食品科学 原标题：烹饪前要洗净，少放油 吃青菜要喝点菜汤 受访专家：国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨 南方有“三天不吃青，两眼冒金星”的俗语，青菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素，可是很多人吃青菜时，觉得菜汤有油，不利健康，都倒掉了。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨表示，其实，吃青菜要喝点菜汤。 烹炒过程中，青菜中30……
南昌大学张国文教授团队：比较表没食子儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素没食子酸酯对酪氨酸酶的抑制效应_杏鑫在线总代理
责任编辑：食品科学 原标题：南昌大学食品学院张国文教授团队：比较表没食子儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素没食子酸酯对酪氨酸酶的抑制能力及其与曲酸的联合抑制效应 南昌大学食品学院张国文教授团队在Food Chemistry上在线发表了文章《Comparing the inhibitory abilities of epigallocatechin-3……
每天吃核桃防心脏病和肠癌_杏鑫怎样开代理
责任编辑：食品科学 原标题：每天吃核桃防心脏病和肠癌 美国一项最新研究发现，每天吃少量核桃可预防心脏病和肠癌。 该研究由美国伊利诺伊大学安娜·霍舍尔教授发起。研究人员让18名健康的成年人每日分别摄入0克或42克（美国食品和药品管理局预防冠状动脉疾病的推荐摄入量）核桃，每三周为一个阶段，共六周。除核桃外，参试者的饮食清单一致。试验开始前和结束……
天天去健身房还瘦不下来？吃对食物才有效！_杏鑫待遇
责任编辑：食品科学 原标题：天天去健身房还瘦不下来？吃对食物才有效！ 近几年，随着健身的人越来越多，很多的人在健身房办了会员，下班后第一时间赶过去打卡。除个别瘦人为了强身增肌的，大部分去健身的都是以减脂为目的，很多人确实也坚持了不短的时间，可却并没有瘦下来，这是什么原因呢？ 饮食控制不到位 有一部分朋友去健身只是图个心安,饮食控制得不到位。要知道……
中科院西北高原所发现白藜芦醇苷可降低餐后血糖_杏鑫下载登录
责任编辑：食品科学 原标题：中科院西北高原所发现白藜芦醇苷可降低餐后血糖 通过对唐古特大黄中化学成分的系统分离和筛选，中国科学院西北高原生物研究所发现，白藜芦醇苷具有显著的α-葡萄糖苷酶抑制活性，可显著抑制糖尿病模型小鼠餐后血糖增加。该研究为开发治疗糖尿病餐后高血糖提供了备选化合物。相关论文近日发表于《农业与食品化学杂志》（Journal of ……
吃完麻辣火锅 不妨来杯凉茶_杏鑫怎样开代理
责任编辑：食品科学 原标题：吃完麻辣火锅 不妨来杯凉茶 很多人喜欢吃麻辣火锅，图的就是那股麻辣劲，但麻辣火锅在带给我们快感的同时，会导致很多健康问题。广州市第一人民医院南沙医院邓聪副主任中医师指出，麻辣火锅太浓太辣，为了中和辣味，需要增加用盐量，而过辣、过咸的重口味饮食会给身体带来双重危害。由于火锅的温度比较高，高温的食物加上麻辣调料的刺激，容易……
吃东西塞牙竟是病，得治！_杏鑫注册线路
责任编辑：食品科学 原标题：吃东西塞牙竟是病，得治！ 相信很多人都有过塞牙的经历吧？那遇到这种情况，你是怎么处理的呢？舌头舔出来？用手抠出来？牙签挑起来？牙线剔出来？其实，塞牙并不是件小事，很可能是病，多由口腔疾病引起。 牙齿生长不齐是很常见的，除了导致笑容不好看，也容易塞牙。要解决这种情况导致的食物塞牙，除了少吃粗纤维、筋膜多的食物，或……
![南开大学张燕教授和王硕教授：2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶对大鼠肠道细菌组成和_杏鑫代理1980](http://etaoshi.com/wp-content/themes/tpl3002/timthumb.php?src=http://etaoshi.com/wp-content/uploads/2021/01/bbfcfa8489687f8f7b9b0c0610f25fee.jpg&h=169&w=253&q=90&zc=1&ct=1)
南开大学张燕教授和王硕教授：2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶对大鼠肠道细菌组成和_杏鑫代理1980
责任编辑：食品科学 2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶（2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine，PhIP）是最丰富的杂环胺之一，是热加工富含蛋白质食品中常见的致癌物质。研究表明，PhIP可在啮齿动物中诱发结肠肿瘤，但其机制尚不清楚。天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室的……
为什么烤面包会产生香味？_杏鑫娱乐网页版登录
责任编辑：食品科学 原标题：为什么烤面包会产生香味？ 香气扑鼻、口感松软的面包是很多人都喜欢的一种食物。在烘焙的过程中，面包的颜色逐渐变得金黄，并散发出香味。这些香味是从哪里来的呢？ 其实，这主要是因为面包在烘烤过程中发生了一系列化学反应。其中，最主要的是美拉德反应。美拉德反应是指在高温条件下（一般为120℃以上）烤制、煎炸、烹饪时，食物中的碳水……