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原标题：“粗茶淡饭”不是你想的那样
北宋文学家黄庭坚在《四休导士诗序》中写道：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休。”其中提及的“粗茶淡饭”，意在形容饮食简单、生活简朴。
现在，我们常常听到“粗茶淡饭”这个词。尤其是即将迎来新春佳节，家人、好友聚会增多，家中老人把“粗茶淡饭”与健康挂钩，因而时常劝告年轻人多吃素。但这里要做出区分，……继续阅读 »
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4年前 (2021-02-11) 305浏览
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原标题：葡萄干，您所不了解的另一面
吴 佳 范志红
地球人都知道，含糖高的食物会促进肥胖，增加糖尿病、高血压等很多慢性病的风险。但是，很多人一天当中总想吃点甜味的东西。怎样才能兼顾甜味、营养和健康呢？这就要推荐今天文章的主角——葡萄干了。
葡萄是一种很甜的水果，干燥之后，糖分会被浓缩，热量也会被浓缩。按中国食物成分表，……继续阅读 »
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4年前 (2021-02-11) 287浏览
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原标题：不吃面食控血糖，不可取
讲究吃饭顺序 注意粗细搭配 尽量缓慢进食
上海交通大学附属第六人民医院东院内分泌代谢科主任 魏 丽
“我不能吃面食，一吃血糖就会飙升！”67岁的张先生和邻居聊天时透露了自己的“小秘密”。“真的，一点都不骗你。”看着邻居半信半疑的眼光，张先生细细道来：“因为体检发现血糖有点高，所以我就买了个血糖仪……继续阅读 »
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4年前 (2021-02-11) 306浏览
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原标题：米饭搭配这些食物吃 能控餐后血糖？
谁都知道，精白大米煮出来的米饭是一种高血糖指数的食物，需要控血糖的人不能多吃。
但是，白米饭清香微甜的美味，黏糯弹牙的口感，令很多人无法轻易舍弃。即便煮杂粮饭，也需要有些大米相配，口感才会更容易接受。
因此，肯定有很多人琢磨一件事：如果白米饭配着什么东西吃能降低餐后血糖反应，那不就能……继续阅读 »
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4年前 (2021-02-11) 300浏览
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