2021年01月10日的内容

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责任编辑:食品科学 原标题:吃坚果降低糖尿病者心血管病风险 美国心脏病协会《循环研究》杂志近日刊登的一项新研究发现,多吃坚果,尤其是核桃、杏仁、开心果等木本坚果,可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。 2型糖尿病患者常会出现心脏病和中风等心血管疾病并发症,而坚果中含有大量不饱和脂肪酸、纤维、维生素E、叶酸和一些矿物质。 美国哈佛大学陈曾……继续阅读 »

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责任编辑:食品科学 原标题:喝甘菊茶是否真有助睡眠?美媒:从科学上讲尚无定论 喝甘菊茶是否真的有助于睡眠?美媒称,从科学上讲,尚无定论,但无论临床试验怎么说,可能都有理由继续冲泡。因为简单地相信有某种东西有助于你入眠实际上能够帮助你入睡。   据美国趣味科学网站8月21日报道,英国作家、插画家比阿特丽克斯·波特在1902年写下了《彼得兔的故事》……继续阅读 »

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责任编辑:食品科学 原标题:英媒:素食者应避免胆碱摄入不足 英媒称,一名营养学家称,植物性饮食和素食主义饮食的日益流行可能会减少对大脑健康至关重要的一种营养素的摄入量,这种营养素主要存在于动物性食品中。   据英国《独立报》网站9月1日报道,据权威医学杂志《英国医学杂志》刊登的一篇题为《我们是否忽视了英国潜在的胆碱危机?》的文章称,放弃富含动物产……继续阅读 »

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责任编辑:食品科学 原标题:早餐不吃,晚餐太迟都伤心脏 近期出版的《欧洲预防心脏病学杂志》刊登了巴西一项新研究结果:不吃早餐或晚餐过晚会直接影响心脏病患者的康复效果,增加心脏病发作后的早亡等风险。 新研究中,巴西圣保罗州立大学研究员马库斯·米尼库奇博士及其研究小组调查了113名平均年龄为60岁的心脏病发作患者。这些患者罹患的是一种特别严重的心脏病……继续阅读 »

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