责任编辑：食品科学
原标题：不摄入咖啡因或降低流产风险
美国研究人员发现，备孕或孕早期女性完全不摄入咖啡因可以降低流产风险。
美国国家卫生研究院研究人员分析2014年一项调查结果后得出上述结论。调查针对1228名有意在2007年至2011年怀孕的女性，让她们报告咖啡因、酒精摄入量以及吸烟情况。这些女性接受血液中咖啡因水平检测。
研究人员……继续阅读 »
www.etaoshi.com
5年前 (2020-11-10) 258浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：新研究：咖啡豆壳有助于减轻炎症和胰岛素抵抗
咖啡豆壳是咖啡生产环节的副产品，通常被用作肥料等。美国一项研究新近发现，咖啡豆壳的提取物能够减缓实验小鼠体内与肥胖相关的炎症，还能增强胰岛素敏感性。
美国伊利诺伊大学研究人员带领的团队从咖啡豆外壳和烘焙后脱落的“银皮”中提取原儿茶酸和五倍子酸两种酚类物质，并用这些物质对小……继续阅读 »
www.etaoshi.com
5年前 (2020-11-10) 307浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料
相比碳酸饮料和其他含糖饮料，人们常以为果汁更健康。然而美国的一项研究显示，饮用过多的果汁同样危害健康，死亡风险不亚于碳酸饮料。研究显示，计入肥胖等因素后，每天每多摄入355毫升100%果汁，死亡风险增高24%；每天每多摄入355毫升含糖饮料，死亡风险增高11%。
“100%果汁含有一些……继续阅读 »
www.etaoshi.com
5年前 (2020-11-10) 288浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：过度限盐会导致厌食等副作用
随着人们养生意识的提高，越来越多的朋友开始注重饮食健康。少油、少糖、少盐成为了健身餐的标配，很多人开始对盐“避之不及”。摄入过多的盐会造成身体问题，那么不吃盐是不是就可以避免危害呢？
首先，让我们了解一下为什么在养生食谱里，专家都要求少盐。中国疾病预防控制中心的调查数据显示，我国18岁及以上……继续阅读 »
www.etaoshi.com
5年前 (2020-11-10) 198浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：爱喝茶，大脑老得慢
茶水是清油解腻、提神醒脑的好饮品，但喝茶的健康功效远不止这些。新加坡国立大学杨潞龄医学院心理医学系的一项小规模研究发现，经常喝茶可以提高大脑连通性，延缓大脑衰老。
为确定喝茶是否可以促使大脑中的沟通线路组织得更加有效，研究人员选取36名年龄在60岁以上的中老年人进行调查，其中15人经常喝茶，21人很……继续阅读 »
www.etaoshi.com
5年前 (2020-11-10) 293浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：红肉 又可以放开吃了？
红肉，包括猪牛羊肉等，自古就是人类最重要的动物蛋白来源。但是近几十年来，随着营养科学的兴起，它受到了越来越多的质疑，被诟病的点主要在于有较多的饱和脂肪、胆固醇等。2018年，国际癌症研究中心还将红肉和加工肉制品列入致癌物名单。
就在大家把“红肉不健康”变为常识的时候，另一项研究却给出了相反的结论……继续阅读 »
www.etaoshi.com
5年前 (2020-11-10) 312浏览
0个赞
