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原标题：大豆产量与品质的协同调控研究取得进展
大豆驯化起源于中国，随后广泛传播于世界各地，为人类提供了主要的植物油和蛋白资源，是世界性的重要粮食经济作物。随着世界人口的增加和饮食结构的改变，全球对大豆消费需求逐年增加，进一步提高大豆单产和品质对于保障世界大豆生产具有重要意义。
野生大豆籽粒小、含油量低、蛋白质含量高；而经过驯化……继续阅读 »
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原标题：时间减三年 分子技术快速选出“新”苹果
“芽变选种”在苹果新品种选育中应用多年，但科研人员一直没有找出这种方法背后的分子生物学机制。近日，山东农业大学陈学森教授团队创新性地揭示苹果转录因子MdMYB1启动子甲基化水平与果皮花青苷含量有明显的负相关关系，据此研发的新技术可使苹果育种缩短近三年。该成果刊登在国际知名期刊《植……继续阅读 »
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原标题：王旭峰：不合理膳食结构致相关慢病发生 改善营养不均衡迫在眉睫
近日，由人民网·人民健康主办的2020年全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛在京举行。在27日举行的主题为“传播营养科学，守护大脑健康 ”的圆桌论坛上，首都保健营养美食学会会长王旭峰表示，良好的生活方式利于保持健康的身体状态，合理饮食习惯，保证多种营养的摄入是……继续阅读 »
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原标题：何计国：适量摄入坚果类有助身体健康
近日，由人民网·人民健康主办的2020年全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛在京举行。在27日举行的主题为“传播营养科学，守护大脑健康 ”的圆桌论坛上，原中国农业大学食品营养与安全系主任何计国表示，坚果类食品富含多种人体所需要的营养物质和大量的微量元素、矿物质，适量摄入有助于身体健康。……继续阅读 »
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原标题：“糖妈妈”饮食避免这些“坑”
每年5月的第三周是全民营养周，今年营养周主题是“合理膳食、免疫基石”。防疫时期，提高营养、增强免疫力至关重要，妇女儿童的营养健康更是不可忽视。近日，北京妇幼保健院联合系统内各医疗助产机构及社区卫生服务机构结合妇幼人群营养健康特点，开展了2020年“全民营养周”系列科普活动。
疫情期间，……继续阅读 »
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原标题：痛风的人有六大忌口误区 急性发作牢记这三点
不管是血尿酸高还是已经确诊了痛风，都免不了需要戒口，但好多人都戒错了！高尿酸血症和痛风之间有联系但又不完全一样，所以在吃的问题上，它们既有一样的注意事项，也有各自不同的要求。
六大痛风饮食误区
误区一：嘌呤高的不吃，嘌呤低的可劲吃
血尿酸高和痛风的人可能都知道一条吃东西的“准……继续阅读 »
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原标题：珍爱网调查报告：八成单身男女通过“投喂美食”来表达好感
5月20日电 随着国内疫情形势的日渐好转，无论是消费的欲望还是出行的欲望都逐渐复苏，不少饮食男女走出家门享受美食带来的愉悦，可见，“吃”在人们的生活中一直发挥着“举足轻重”的作用，而吃和情感到底有什么关系呢？对此，520当天，珍爱网发布《2020单身人群调查报告&……继续阅读 »
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原标题：价格高糖高盐高 儿童食品实为噱头
儿童食品挂羊头卖狗肉
对很多孩子来说，零食大礼包无疑是一份颇具吸引力的儿童节礼物。然而，在不少家长看来，选购适合孩子的健康零食并非易事。记者调查发现，高盐、高糖、高脂肪的零食随处可见。即使打着“儿童”的旗号，往往也只是抬高身价的噱头，实际配料与普通零食并无本质区别。
5月17日，中国……继续阅读 »
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原标题：那些“食用级”护肤品真能吃？ 对不起，你又被套路了
那些“食用级”护肤品真的能吃吗？ 对不起，你又被套路了！
美妆避坑指南
编者按 爱美之心人皆有之。人们对于自身美的追求催生了火爆的美妆市场，名目繁多的美妆产品、层出不穷的护肤概念，让人眼花缭乱。科技日报今起推出“美妆避坑指南”栏目，不吹不黑，科学分析美妆概念、戳穿营销……继续阅读 »
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原标题：饱满的麦穗 诱人的香味
夏日长，麦收忙。金色的麦田里，联合收割机“下镰”、秸秆打捆机“善后”、拖拉机牵引整地……农民“足蒸暑土气，背灼炎天光”的辛劳，正逐渐为机械化作业的便捷所替代。确保农机有序流动、高效运转，是实现小麦从“丰收在望”到“丰收到手”的关键。
各地出台服务指导方案、落实应急保障举措，推动小麦机收率持续提……继续阅读 »
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