责任编辑：食品科学
原标题：每天喝一杯红酒有利健康？专家：该说法毫无证据
法国《费加罗报》网站12月16日刊登塞西尔·蒂贝尔写的一篇文章，题为《每天喝杯红酒真的有利健康吗？》。文章摘编如下：
无论你是否有喝酒的爱好，你可能都听说过一些喝红酒的所谓好处。据说抗氧化的红酒对保护心脏和动脉血管有好处。然而，这样的说法难于在科学研究中得到确认。那么喝……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 205浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：吃韩餐不长胖？研究：可降胆固醇 还能预防成人病
据韩国国际广播电台（KBS）报道，研究证明，韩国传统饮食较以肉类为主的西方饮食，更有利于健康。
韩国农村振兴厅和首尔大学研究组，就摄取韩国饮食和西方饮食对健康的影响进行了临床实验，结果显示，韩国饮食对预防肥胖和成人病具有显着效果。报道称，传统韩餐是例如拌饭、泡菜等，虽……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 222浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：胖子比瘦子碳排多20%？研究表明：吃得多、爱运动都破坏环境
“今日俄罗斯”20日消息称，一项最新研究表明，胖子比瘦子的碳排放多出20%，每年额外产生7亿吨二氧化碳，占人为排放总量的1.6%。
《国际肥胖》杂志日前发布最新研究显示，随着人的体重增加，将更多释放更多二氧化碳。超重的人不仅会因为体重增加而提高碳排，还会……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 190浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：西媒：辣椒不仅调味还能延年益寿
西媒称，《美国心脏病学会杂志》周刊12月16日发表的一项研究显示，定期在饮食中加入适量辣椒可以降低因心脏病发作或中风而导致死亡的风险。
据埃菲社12月16日报道，这项在意大利展开的研究的主要作者、流行病学家玛利亚劳拉·博纳乔指出：“一个有趣的事实是，利用辣椒降低疾病风险与人们所遵循的……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 197浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：外媒：研究人员或已发现疯牛病成因
外媒称，研究人员12月18日说，他们可能发现了疯牛病的成因，同时强调有必要继续采取预防措施，从而避免这种疾病的再度出现。
据法新社12月18日报道，这种疾病最早在20世纪80年代出现在英国，当时人们称之为“疯牛病”。
对于这种疾病的成因存在多种推断，不过，到目前为止，还没有哪个……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 206浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：喝牛奶，适量才健康
营养丰富的牛奶，如果喝得太多，反而会物极必反。近日，美国科学家在《英国医学期刊》（BMJ）上发表了一项研究称，过多摄入奶制品会显著影响身体健康，特别是全脂牛奶摄入量与总死亡率、心血管死亡率和癌症死亡率的高风险相关。
消息一出，不少喜爱牛奶的公众感到恐慌。实际上，却大可不必为此担忧。研究指出，每天……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 181浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：英媒：素食者应补充维生素B12
英媒称，素食者应补充维生素B12，还应当心没有多少营养价值的纯素食垃圾食品。
据路透社12月19日报道，科学家警告说，改吃纯素食——不管为期多久——可能会带来体重下降和胆固醇水平降低等健康益处，但应该当心那些没有多少营养价值的纯素食垃圾食品。
营养专家说，热衷摄入以植物为主的食物……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 186浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：心情不好就想吃东西？和自我来几次对话吧
如今各年龄段的我们，总是因为营养过剩而思虑如何减肥，身边几乎人人都曾经尝试过减肥，差别只是有些人每天晚上吃沙拉，有些人则夜宵减半。
怎样才能有效减肥？“减肥成功人士”宣扬的不外乎4个字——少吃多动。但如果减肥这件事真的这么简单，“成功减肥20斤”这种故事就不会显得特别励志了。
朋……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 195浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：科普：老年女性防失眠 少吃糖和白面包
一些老年女性会面临失眠的困扰。《美国临床营养学杂志》近日刊载的一项研究显示，糖和精制碳水化合物，如白面包，是引发老年女性失眠的一大原因。常吃这类食物的老年女性可能比不吃这些食物的同龄人更容易失眠。
美国哥伦比亚大学等机构的研究人员利用3年时间，追踪调查了5万多名60多岁女性的饮……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 180浏览
0个赞
责任编辑：食品科学
原标题：吃辣椒有助健康？研究：或可降低心脏病、中风风险
中新网12月17日 综合外媒报道，喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项发表在《美国心脏病学会杂志》上的研究称，吃辣椒或有益心脏健康。
研究显示，与不吃辣椒的人相比，爱吃辣椒的人因各种原因死亡的风险降低了23%。每周食用辣椒4次以上的人，死于致命性心脏病发作的几……继续阅读 »
www.etaoshi.com
刚刚 201浏览
0个赞
