开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。
有部分人知道早上喝盐水是有益健康的，有养生意识的人都知晓的。那在夏季适不适合喝盐水呢?在夏天喝盐水的好处又有哪些呢?今天就为大……继续阅读 »
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现在正值八月，处暑前后，将要转入秋季，但暑气未消，人容易没有胃口，还消耗大量体液，很容易流失体内各种营养物质，尤其是无机盐。所以夏天除了多吃绿色蔬菜，还要多喝汤!那么八月适合煲什么汤?八月煲汤应以滋阴养肺、润燥生津、祛暑化湿为原则，以下9款养生汤值得推荐!一起来看看这9款适合八月食用的养生汤!
推荐食谱一：夏枯草黑豆汤
夏枯草是广东民间夏暑天常用……继续阅读 »
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食醋是每个家庭厨房中不能缺少的调味料，食物对于我们的健康来说有很大的帮助。尤其是在此时的夏季，适当吃些醋有益身体健康。
盛夏出汗多，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，具有许多重要作用，如：帮助消化，利于吸收，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌，促进含钙物质析出钙离子；调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳；增强胃肠道……继续阅读 »
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自7月下旬以来，申城连续高温，一些市民因此出现食欲不振等情况，吃饭也趋于简单，很多家庭尤其爱在晚上吃些清粥小菜当晚饭，其他都不吃了。
复旦大学附属中山医院营养科主任高键表示，类似做法影响了人体正常的营养成分摄取，就算是夏天，蛋、奶、肉类等每天还是要吃一点。另外，冷饮不是防暑降温的好方法，建议一个星期吃冷饮不超过3次。
夏季饮食不要简单
“人一天……继续阅读 »
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夏天天气炎热，一般很多人都会出现胃口不佳的情况，所以泡菜就成了很多人的盘中餐，但是很多人也会担心泡菜吃多了会影响健康，其实适量的吃一些泡菜不仅不会有健康问题还可以对身体有很好的益处。
泡菜营养分析：
1. 泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤……继续阅读 »
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秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果……继续阅读 »
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适当饮啤酒对心脏病、高血压有一定疗效。还有健胃、增加食欲、利尿、美容、抗衰老等效果，并且啤酒解暑，夏天喝啤酒再合适不过了。
夏季饮用啤酒的8大禁忌，避开误区，别让享受生活变成伤害身体。
1、不宜同时吃腌熏食品
腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与……继续阅读 »
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是不是还在为时不时的便秘苦恼？总是脸上出油冒痘，体重“居高不下”，小肚子总是凸起？“中毒”的你快快排毒吧！清香水果和花茶、美味凉爽的夏季美食，通过吃吃喝喝，带你在燥热的夏季里凝神静气，彻底排毒。做个“无毒”氧气美女，从内到外都透着精神气！这样的美女他怎么会不爱上？
夏季如何排毒?
1、洗脸排毒法
早晨起来，先用温水洗脸，再用冷水冲30秒，……继续阅读 »
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夏季炎热，不少人都会因为高温天气和燥热饮食而引起身体上火、生口疮等等，此时，莲子心的作用就来了，夏天吃莲子，可以帮助下火清热。
现代药物学研究证实，莲子营养十分丰富，每100克含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯……继续阅读 »
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秋季多吃润肺蔬菜可以保护肺部少受伤害，那么吃什么菜可以润肺呢？可以润肺的蔬菜有很多，如菠菜、莲藕、菜花、山药等等。具体吃什么菜可以润肺？
菠菜
菠菜是一种营养价值极 高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红 柿，且其中所含具有止血作用的维生素……继续阅读 »
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