秋季腹泻就是一种秋季常见的疾病，腹泻可能一年四季都存在，但是每个季节的腹泻的特点又不完全一样，那秋季腹泻有什么特点？该怎么去预防和应对呢？
儿童一般是腹泻的高发人群，在秋季更很常见。而且，秋季腹泻多以病毒腹泻为主要特点。为什么儿童比成人更容易发生腹泻？最重要的原因是婴幼儿的胃肠道发育还不够成熟，胃肠道酶的活性较差，因此对营养需要相对较高，导致肠道……继续阅读 »
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秋风起，蟹脚痒。中秋到国庆，是吃螃蟹的最好季节。在节日之前，人们也都会互赠礼物，其中最受欢迎的礼物之一，就是螃蟹和螃蟹券。不过，吃螃蟹也是一个有点麻烦的事情。倒不是因为食蟹程序复杂、技术性强，而是因为各种传说，各种禁忌。
我上网一查，有关螃蟹的禁忌有十几条，还不算口传的。这里把我最近听到的各种说法总结一下，大家来猜猜，哪些是真相？
说法……继续阅读 »
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粗粮主要包括谷类（玉米、谷子、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、小麦等）、龙胆豆（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等）、块茎（甘薯、山药、土豆等）。由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，碳水化合物含量比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。同时，很多粗粮还具有药用价值。燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆……继续阅读 »
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我们总把胃当成酒囊饭袋，一心想着让它多装好肉好菜，却并不在意它是否消受得了。其实，胃比我们想象的“娇气”，对食物十分挑剔，专家提醒，下面这些伤胃的“危险分子”，最好离远一点。
1、腌制食品
腌制食品一直是中国人餐桌上的常客，在我国的北方，冬天有腌制酸菜的习惯，而在东南沿海的地带，更是有常年腌制海产品的习惯。
在腌制酸菜的过程中，会产生大量……继续阅读 »
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俗话说“人怕出名猪怕壮”，不管什么东西应季，相关的谣言也会跟着满天飞，螃蟹自然也不例外。
近几年，每到吃蟹的时候，总有几条“吃螃蟹吃进医院”的消息。螃蟹胆固醇很高不宜多吃？孕妇吃螃蟹会导致流产？这些说法是真的吗？
说法一
螃蟹的胆固醇很高？
根据北京大学医学出版社2005年出版的《中国食物成分表》，以可食用部分计量，每100g海蟹含有40m……继续阅读 »
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面食、米饭、馒头是我们的主食，是碳水化合物的主要来源。中国的饮食习惯一直以来都是南方人喜欢大米饭，北方人爱面食，但不知道从什么时候开始，人们开始关注起这三种主食哪个更容易使人发胖来，尤其是减肥人士。那么，馒头、米饭、面条三者哪个热量更高呢？
热量对比
每100g米饭热量大约是116大卡，碳水化合物约占1/4，蛋白质和脂肪都比较低，主要碳水化合……继续阅读 »
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秋天是收获的季节，各种鲜艳诱人的果蔬纷纷上市。其中一些蔬菜和水果不仅营养丰富，还能起到缓解各种秋燥症状，。下面，小编就给大家推荐一些最适合秋季食用的当家果蔬，一起了解下吧。
秋季吃什么果蔬养人
秋梨
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰……继续阅读 »
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头发干枯，看起来也显老几岁，比较心塞的是干枯的秀发会变得暗淡无光泽，真的是彻底沦落为路人甲的前奏。光是靠一堆护发产品是不够的，由内而外滋养头皮才是正确的方法。饮食健康与否也决定了头皮的健康程度，所以在吃的方面也要有所讲究。SO，吃啥好？
西兰花胡萝卜汤
西兰花50克，胡萝卜50克，土豆2-4个，西兰花洗干净，掰成小朵，土豆和胡萝卜洗净切块，胡……继续阅读 »
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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富……继续阅读 »
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西芹大家都是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃西芹这样的蔬菜，吃起来对我们健康很有好处，而且西芹吃起来的味道不错，对我们健康也有好处。西芹也是芹菜的一种，有一定的调养身体和保健的作用，尤其在降血压降血脂方面的功效还是比较明显的，另外还有一定的除烦安神的作用，在利水利尿方面的作用也很好，是比较好的一种养生蔬菜。
西芹和普通的芹菜有着同样的功效，那它们究……继续阅读 »
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