马海乐教授：利用超声波辅助酶水解法对瓯柑汁脱苦：对香气和口感的影响_杏鑫测速地址
责任编辑：食品科学 亮点超声处理进一步减少了酶水解瓯柑汁的苦味超声处理改善了酶水解瓯柑汁的风味超声处理显著增强了黑曲霉糖苷水解酶的活性超声处理显著削弱了瓯柑汁中柚皮苷的C—O键改善的酶活性和底物结构促进了苦味化合物的降解 江苏大学食品与生物工程学院的Xianli Gao、Tuo Feng、Haile Ma等人确定了使用黑曲霉提取物对瓯柑汁脱苦过程……
茶、苹果和浆果等黄烷醇含量高的饮食可降低血压_杏鑫待遇
责任编辑：食品科学 原标题：茶、苹果和浆果等黄烷醇含量高的饮食可降低血压 英国雷丁大学、剑桥大学和美国加州大学戴维斯分校等机构的营养学家使用客观的标准测量数万名英国居民的饮食后发现，食用富含黄烷醇的食物和饮料（包括茶、苹果和浆果）的人血压较低。 研究人员从欧洲癌症前瞻性调查中选取了英国诺福克郡的25618名参与者，考察了他们的饮食状况，并将他们所……
吃出来的“第四高”，尿酸“越界”有这些征兆_杏鑫怎么样?
责任编辑：食品科学 原标题：吃出来的“第四高”，尿酸“越界”有这些征兆 高血压、高血脂、高血糖“三高”之说许多民众已经耳熟能详。近年随着体格检查的普及，“尿酸高”一事逐渐进入人们的视野之中，在中老年人中“尿酸高”者为数不少，于是便有人称之为继“三高”之后的第四高。 血压、血脂、血糖不难理解，这尿酸却是何物？尿酸，顾名思义，应是尿中排泄之物，不过这……
西柚+降脂药吃出“肌溶解”？专家：服药期间慎吃柚_杏鑫娱乐网页版登录
责任编辑：食品科学 原标题：西柚+降脂药吃出“肌溶解”？专家：服药期间慎吃柚 又到了柚子大量上市的季节，因其营养丰富、去火止咳等功效受到很多人的喜爱。不过，吃柚子也要当心，武汉58岁的刘先生服用降脂药阿托伐他汀的时候吃了一些西柚，导致“横纹肌溶解综合征”。 “横纹肌溶解是指由于物理、化学因素、生物因素或药物因素导致的横纹肌细胞损伤，细胞内的一些物……
杏鑫怎么样?_外卖、网购、进口食品安全谁来负责？
责任编辑：食品科学 原标题：外卖、网购、进口食品安全谁来负责？ 12月9日，最高人民法院召开新闻发布会，发布《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》，《解释》将于2021年1月1日起施行。北京青年报记者了解到，这一解释明确了食品不合格生产者、经营者不得推诿责任；提供免费餐食，安全责任不能免；电商销售食品安全问题，在……
杏鑫总代理_冬天吃薯减重防便秘
责任编辑：食品科学 原标题：冬天吃薯减重防便秘 俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”这里的根就包括红薯、紫薯、山药、土豆等薯类食物。 除了应季，冬季常吃薯类食物还有多种好处。第一，预防便秘。冬季活动量减少，更容易发生便秘。大量研究显示，每天适当吃一些薯类，可降低便秘风险。原因在于，薯类膳食纤维含量丰富，能够促进肠道健康，预防便秘。第二，有……
食用油中添加了棕榈油，还能购买吗？真相在这！_杏鑫注册开户
责任编辑：食品科学 原标题：食用油中添加了棕榈油，还能购买吗？真相在这！ 编者按：说起棕榈油，由于它饱和脂肪酸含量高，很多小伙伴一定会联想到“不健康”。那么，真相是怎样的呢？今天，我们就和大家聊一聊棕榈油。 随着大家健康意识的增强，食用油中的不饱和脂肪酸日渐受到人们的关注。棕榈油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例基本为1:1，其中亚油酸作为人体必须……
杏鑫代理1980_业内热议“人造肉”发展：产品类别需细化 标准和监管要及时跟上
责任编辑：食品科学 经济日报-中国经济网北京9月27日讯 日前，由中国植物性食品产业联盟（以下简称：植食联盟）组织承办，由国家食物与营养咨询委员会办公室、中国食协营养委共同主办的“中国人造肉行业发展及政策研究座谈会”在北京举行。会上，多位行业专家、监管部门与重点企业代表针对备受关注的“人造肉”话题展开了交流讨论。与会代表一致认为，随着消费者健康、……
汉麻籽功能食品有待进一步研发_杏鑫总代理
责任编辑：食品科学 本报讯 9月19日，由中国纺织工业联合会、中国林业产业联合会共同主办，国家汉麻产业联盟、中国农业科学院麻类研究所、黑龙江省科学院共同承办的2019汉麻产业国际会议在北京举办。 提起汉麻，很多人都不太了解，汉麻究竟是什么？“汉麻，桑科大麻属植物，是指经过人工选育，并通过农作物品种审定（鉴定或登记），植株群体花期顶部叶片及花穗……
婴儿肠道菌群或来自母体多个部位_杏鑫下载登录
责任编辑：食品科学 原标题：婴儿肠道菌群或来自母体多个部位 以往的研究认为，婴儿出生时是无菌的，其肠道菌群的建立只受周围环境中细菌的影响。记者11月30日从内蒙古农业大学获悉，该校张和平教授团队承担的“母婴间菌群的传递机制及关联性研究”项目通过专家验收，其研究成果破解了母婴间菌群传递机制，或将重新定义和解释人体肠道微生物的起源问题。 ……