杏鑫在线总代理_饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料
责任编辑：食品科学 相比碳酸饮料和其他含糖饮料，人们常以为果汁更健康。然而美国的一项研究显示，饮用过多的果汁同样危害健康，死亡风险不亚于碳酸饮料。 美国埃默里大学研究人员分析先前的调查数据得出上述结论。这项调查涉及13440名年满45岁的美国人，调查随访6年期间，168人死于冠心病，1000人死于其他原因。研究显示，计入肥胖等因素后，每天每多……
青少年时多吃菜，中老年时更精明_杏鑫总代理
责任编辑：食品科学 原标题：青少年时多吃菜，中老年时更精明 我们已经知道健康与饮食习惯息息相关，而一项新研究发现，青少年时期的食谱是否健康也直接影响着中老年时期的智力、认知能力等状况的好坏。 该研究发表在专业杂志《神经病学》上。该研究持续了20年以上，超过2600位志愿者参与了这项研究，志愿者们最早参与测试的平均年龄在25岁左右。从一开始接受调查……
杏鑫注册开户_精酿啤酒的“春天”来了？
责任编辑：食品科学 去年世界杯期间，来自饿了么和百度外卖的数据显示，世界杯前四场比赛中，用户场均下单305万只小龙虾和40万瓶（罐）啤酒；其中，精酿啤酒占比显著上升，场均消费达6万瓶（罐）。截至2018年6月25日，全平台各品牌精酿啤酒销量同比增长40%—260%。 虽然国内市场对精酿啤酒还未有一个准确的定义，但用户们已经开始用行动证明了自己……
杏鑫注册线路_研究：每天吃几块黑巧克力有助于降低血压
责任编辑：食品科学 原标题：研究：每天吃几块黑巧克力有助于降低血压 据英国《每日邮报》4月3日报道，巧克力爱好者们有福啦!葡萄牙科英布拉大学(Coimbra)一项最新研究显示，人们每天吃几块黑巧克力，可以在一个月内降低血压。尽管牛奶巧克力也对人体有益，但可可含量为90%的黑巧克力降压效果最好。 研究人员认为，这是因为黑巧克力富含强大的抗氧化剂——……
研究：每天吃几块黑巧克力有助于降低血压_杏鑫娱乐网页版登录
责任编辑：食品科学 原标题：研究：每天吃几块黑巧克力有助于降低血压 葡萄牙科英布拉大学(Coimbra)一项最新研究显示，人们每天吃几块黑巧克力，可以在一个月内降低血压。尽管牛奶巧克力也对人体有益，但可可含量为90%的黑巧克力降压效果最好。 研究人员认为，这是因为黑巧克力富含强大的抗氧化剂——黄烷醇。黄烷醇能帮助人们降低胰岛素抵抗、调节体重，甚至……
杏鑫娱乐网页版登录_新研究揭示深加工食品的健康风险
责任编辑：食品科学 原标题：新研究揭示深加工食品的健康风险 深加工食品已经成为现代社会许多人食谱的重要组成部分，但新一期《英国医学杂志》刊登的两项研究说，深加工食品与心脑血管疾病、过早死亡等健康风险之间有关联，这支持了以前一些研究认为深加工食品有健康风险的观点。 据介绍，研究中的深加工食品包括包装好的烘烤食品和饼干、气泡饮料、含添加剂食品、由脱水……
合肥工业大学何述栋团队：食品蛋白质过敏原抗原表位鉴定技术的研究进展_杏鑫代理中心
责任编辑：食品科学 原标题：TRENDS FOOD SCI TECH｜合肥工业大学何述栋团队：食品蛋白质过敏原抗原表位鉴定技术的研究进展 全世界约有8%的儿童和5%的成人是食品过敏患者。食品过敏的发生率日益上升，且已经成为全球性的公共健康安全问题。食品过敏原大多为蛋白质，超过50%的食品过敏是由于食用蛋类、乳制品、坚果、谷物、甲壳类、豆制品、鱼类……
杏鑫注册线路_华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊发表综述，阐述高光谱成像在食品快速无损感官分析中的应用进展
责任编辑：食品科学 近日，华南理工大学孙大文院士在食品领域国际最顶级期刊(TOP1) Trends in Food Science & Technology (IF =11.077)在线发表题为“Rapid and noninvasive sensory analyses of food products by hyperspectral……
杏鑫代理中心_东莞理工学院李琳教授、清华大学邢新会教授：通过多酚-蛋白相互作用形成的工程多酚作为功能性食品添加剂
责任编辑：食品科学 近日，东莞理工学院化学工程与能源技术学院李琳教授、清华大学化工系邢新会教授等在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（IF=11.077）在线发表了题为“Engineering polyphenols with biological functions via pol……
杏鑫分红没到账_集美大学李桂玲教授团队：二十二碳六烯酸（DHA）的抗氧化活性及其在线粒体中的调控作用
责任编辑：食品科学 近日，集美大学食品与生物工程学院李桂玲教授、刘静雯教授团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry在线发表题为“Antioxidant Activity of Docosahexaenoic Acid (DHA) and Its Regulatory Roles in Mitoch……