杏鑫娱乐网页版登录_缪松教授团队：海藻酸钠/微凝胶诱导的凝胶状大豆分离蛋白乳液的制备及其稳定性研究
责任编辑：食品科学 近日，爱尔兰农业部Teagasc国家食品研究中心缪松教授团队在国际权威期刊Food Hydrocolloids（IF=9.147）在线发表学术文章《Formation and creaming stability of alginate/micro-gel particle-induced gel-like emulsion……
杏鑫怎么做代理_江南大学生物工程学院范文来研究员团队：郫县豆瓣酱ACE抑制肽和抗氧化肽的鉴定
责任编辑：食品科学 2021年7月27日，江南大学酿造微生物学与应用酶学研究室范文来研究员团队在一区期刊LWT-Food Science and Technology（IF: 4.952）发表了题为“Identification of angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory and anti……
杏鑫待遇_上海应用技术大学食品科学与工程系冯涛教授：通过GC-MS、GC-O、气味活性值和感官分析对新疆无花果
责任编辑：食品科学 2021年6月20日，上海应用技术大学香料香精化妆品学部食品科学与工程系冯涛教授团队在中科院农林科学一区期刊LWT (即时IF: 4.952) 发表了题为 “Characterization of key aroma compounds in Xinjiang dried figs (Ficus carica L.) by ……
吉林省农业科学院加工所一项中国传统奶酪中微生物多样性研究成果发表_杏鑫娱乐登录测速
责任编辑：食品科学 原标题：吉林省农业科学院加工所一项中国传统奶酪中微生物多样性研究成果在《Food Research International》上发表 7月13日，吉林省农业科学院为第一完成单位和通讯单位，加工所李盛钰研究员为通讯作者，赵子健博士为第一作者，题为“Impacts of manufacture processes and geo……
科学家利用废塑料制造出香草香料_杏鑫总代理
责任编辑：食品科学 原标题：科学家利用废塑料制造出香草香料 近日，发表在《Green Chemistry》上的一项研究中，来自英国爱丁堡大学的研究人员利用基因工程改造的细菌将塑料瓶转化为香草香料。这是首次实现用废塑料制造出有价值的化学制品。 将塑料瓶升级改造为更有利用价值的材料可以使回收过程更具吸引力和有效性。目前，塑料在一次使用后就失去了9……
杏鑫待遇_中国农业大学马曦教授课题组发表关于抗菌肽设计优化技术的最新研究进展
责任编辑：食品科学 原标题：中国农业大学马曦教授课题组发表关于抗菌肽设计优化技术的最新研究进展 中国农业大学动物科学技术学院马曦教授团队在领域权威学术期刊 Nano Today （IF=20.722） 在线发表题为“Design, optimization, and nanotechnology of antimicrobial peptides……
杏鑫总代理_中国科学院计算机网络信息中心在大数据与食源性疾病监测交叉研究中获进展
责任编辑：食品科学 原标题：中国科学院计算机网络信息中心在大数据与食源性疾病监测交叉研究中获进展 食源性疾病是全球重要的公共卫生和食品安全问题，近年来，食源性疾病呈现出跨区域传播、变化快、难预测的特点。依托于国家重点研发计划课题“基于多源数据的食源性疾病实时预警技术体系研究”，中国科学院计算机网络信息中心大数据部将大数据和机器学习技术与食源性疾病……
江南大学孙嘉教授团队在EMBO Molecular Medicine上发表研究论文_杏鑫代理中心
责任编辑：食品科学 原标题：江南大学孙嘉教授团队在EMBO Molecular Medicine上发表研究论文 近日，江南大学食品学院孙嘉教授团队在肠道菌群—抗菌肽CRAMP轴治疗乳糜泻方面取得重要进展，相关成果以“Gut microbiota-CRAMP axis shapes intestinal barrier function and i……
杏鑫娱乐网页版登录_江南大学生物工程学院康振教授团队发表水蛭透明质酸酶结构与切割模式研究成果
责任编辑：食品科学 江南大学生物工程学院康振教授团队在Carbohydrate Polymers发表水蛭透明质酸酶结构与切割模式研究成果 近期，江南大学生物工程学院康振教授团队在水蛭透明质酸酶结构与切割模式机制解析方面取得重要进展，研究成果“Structure and cleavage pattern of a hyaluronate……
《食品科学》、JFF与FSHW编委—福州大学汪少芸教授教材《生物分子分离与表征》正式出版_杏鑫代理1980
责任编辑：食品科学 生物分子分离提取与表征技术发展概况生物分子分离提取技术是指从动物、植物、微生物、生物工程产物（发酵液、培养液）或其生物化学产品中提取、分离和纯化出有用物质的技术过程（图1），是研究如何从混合物中把一种或几种物质分离出来的科学技术。常见的生物分子提取分离技术主要包括：离心分离、过滤分离、萃取分离、沉淀分离、膜分离、层析（色谱）分……