西南科技大学畜禽健康高效养殖研究团队刘静波教授在生长猪磷的营养研究方面发表综述性论文_杏鑫怎么样?
责任编辑：食品科学 近日，西南科技大学畜禽健康高效养殖研究团队刘静波教授在长期从事单胃动物磷的营养及猪的营养代谢调控研究的基础上，结合本课题组近年来在猪磷营养方面的多篇重要研究成果，联合美国普渡大学（Purdue University）及荷兰皇家帝斯曼集团（DSM），围绕生长猪磷的需要与营养作用，在国际知名期刊《Animal Nutrition》……
哈尔滨工业大学韩雪教授在国际期刊《Food & Function》上发表封面文章_杏鑫娱乐登录测速
责任编辑：食品科学 近日，哈尔滨工业大学化工与化学学院Cong Liang（第一作者）、韩雪教授（通讯作者）和中国海洋大学食品科学与工程学院张兰威教授（通讯作者）等在国际期刊《Food & Function》在线发表了题为“Lactiplantibacillus plantarum H-87 prevents high-fat diet-……
西南大学明建教授课题组在蒸汽爆破改性苦荞麸皮可溶性膳食纤维对db/db小鼠高血糖和肠道菌群调控作用方_杏鑫怎样开代理
责任编辑：食品科学 川渝共建特色食品重庆市重点实验室，西南大学食品科学学院明建教授课题组致力于谷物麸皮功能性因子的结构组成、生物活性评价，以及蒸汽爆破加工对荞麦麸皮功能性因子的释放和活性机制等的研究领域。其中，聚焦于蒸汽爆破改性加工对苦荞麸皮可溶性膳食纤维降血糖功效和作用机制方面展开了一系列研究。2022年5月在食品化学与营养学领域SCI一区期刊……
华南理工大学赵谋明教授团队：pH驱动法制备大豆肽基纳米颗粒及其对疏水性活性物质的功能性输送_杏鑫测速地址
责任编辑：食品科学 近日，华南理工大学食品科学与工程学院赵谋明教授团队在Food Chemistry（中科院食品科技一区，IF=6.306）在线发表题为“pH-Driven formation of soy peptide nanoparticles from insoluble peptide aggregates and their ap……
增稠剂真的会增加血液黏稠度吗？_杏鑫分红没到账
责任编辑：食品科学 增稠本身只表示增加液体的黏度，但在食品上使用增稠剂很容易给人“制造伪劣产品”的感觉。那么增稠剂真的对人体有害吗？ 其实对于增稠剂我们没必要谈之色变，它在日常生活中非常多见。 例如在熬粥时，多熬一会儿就会变得很黏稠，稍加点碱面也能让粥变稠。这是因为大米含有淀粉，而淀粉本身就能增稠。再如食堂或餐馆里只用一个鸡蛋就能做出看起……
研究：西方日常饮食习惯可能会给孕妇带来健康风险_杏鑫注册开户
责任编辑：食品科学 据外媒报道，根据美国生理学协会（Physiological Society）的一项新研究显示，西方饮食中普遍存在的一种必需脂肪酸可能会使孕妇面临子宫收缩加剧、炎症等风险。研究显示，这种脂肪酸可能会导致胎儿发育不良、增加发生妊娠并发症的风险。 据悉，研究中指的必要脂肪酸是omega 6脂肪酸，特别是亚油酸，成为了引发怀孕期间……
杏鑫娱信_食用薯类有讲究
责任编辑：食品科学 红薯、紫薯、土豆等薯类在人们餐桌上的出现频率很高，味美价廉、营养丰富。大量研究显示，每天适当吃一些薯类，可降低便秘风险。不过，对于薯类的以下几种吃法，不仅起不到通便效果，还可能适得其反，加重便秘。 生食薯类 有的地方时兴直接生吃薯类，认为这样能够充分吸收其中的营养，润肠通便效果更好。事实上，生薯类中的淀粉很难消化，会加重胃……
科学家呼吁美国加强水产养殖_杏鑫总代理
责任编辑：食品科学 本报讯 全球对海鲜的需求正在增长，美国也不例外。水产养殖目前占据全球所有海鲜供应的50%以上。实际上，水产养殖多年来已经成为世界上增速最快的食物领域。 美国是世界上最大的海鲜进口国。美国人最喜欢的一些海鲜，如虾、三文鱼和罗非鱼主要依靠养殖。“然而，我们对世界水产养殖总产量的贡献还不到1%。这意味着我们严重依赖其他国家满足我……
杏鑫分红没到账_雪糕、早餐谷物成超加工食物？研究称多食有健康风险
责任编辑：食品科学 中新网5月31日电 综合报道，进食加工食物有损健康众所周知，近年更出现“超加工食物”（ultra-processed food），即除了含有油、盐及脂肪外，还添加一些工业材料，例如防腐剂、黏合剂和甜味剂。法国及西班牙分别有研究发现，进食大量超加工食物，包括早餐谷物、雪糕以及即食食物的人，患上心脏病、中风及早死的风险明显较高。 ……