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【食品专业面对面】四川大学轻工科学与工程学院介绍_杏鑫线路测速地址
责任编辑：食品科学 食品专业面对面 食品科学是食品工业的科学基础和技术支撑，食品科学学科是一个综合性强、理论与实际应用结合紧密的交叉学科，是关系人类生存与发展的重要学科。迄今，我国各地的高等院校和研究机构逐步建立起较完善的食品科学与工程专业体系，食品科学得以快速发展。《食品科学》特开设“食品专业面对面”专栏，为大家详细介绍国内各个院校的食品专业、……
智慧农业团队提出新冠肺炎疫情下优化食品冷链智能化管理的新方法_杏鑫线路测速地址
责任编辑：食品科学 近日，由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所和中国检验检疫科学研究院合作研究，提出了一种基于物联网和区块链的食品冷链智能化管理方法，可实现风险预测、全程追溯、快速召回，为在全球新冠肺炎疫情下食品冷链的提供了创新思路和有效手段。相关研究成果以“Food cold chain management improvement: A ……
杏鑫在线总代理_柠檬水白天不能喝?放心喝
责任编辑：食品科学 原标题：柠檬水白天不能喝?放心喝 柠檬水泡浓点好?不必! 有人认为柠檬水要泡浓点好，其实，一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味。柠檬一定要带皮泡水，因为皮含类黄酮更高，柠檬精油也主要在皮里面，柠檬片切薄点有助于泡出有益成分。 柠檬水白天不能喝?可以的! 有人说柠檬是一种“感光食品”，白天喝柠檬水皮肤会起斑变黑……
杏鑫注册开户_新型多孔复合材料有助准确检测农药残留
责任编辑：食品科学 原标题：新型多孔复合材料有助准确检测农药残留 3DGA@COFs复合材料的组装示意图 中国农科院蔬菜所供图 近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组探索出新型多孔复合材料（3DGA@COFs）的制备方法，并成功应用于蔬菜有机磷农药残留分析，为有效提高有机磷农药残留定量准确度和检测效率提供了新路径。相关研究成果发表在……
正月十五闹元宵 这碗元宵怎么吃营养又健康？_杏鑫下载登录
责任编辑：食品科学 原标题：正月十五闹元宵 这碗元宵怎么吃营养又健康？ 正月十五到，赏月、燃灯、放焰、猜灯谜、吃元宵……人们对元宵节的独特记忆，从古延续至今。此时此刻，无论是在家乡与亲人团聚的你，还是在外工作“打拼”的你，都准备好欢度元宵节了吗？ 正月十五为啥吃元宵？ 正月十五的晚上，全家人围坐一桌，品尝刚出锅的元宵、汤圆是最具仪式感的时刻。其实……
杏鑫怎么样?_牛杂放倒小伙？ 这种饮食习惯很多人都有
责任编辑：食品科学 原标题：牛杂放倒小伙？ 这种饮食习惯很多人都有 一名29岁男子春节前吃了一顿牛杂和红烧肉后，因剧烈腹痛送医，抽血检验时发现，他的血液已变成粉色。记者从中山大学附属第六医院消化内科获悉，这位患者被诊断为急性胰腺炎和2型糖尿病伴酮症酸中毒，所幸经过医务人员全力救治，近日已康复出院。 中山六院消化内科郅敏主任医师表示，这位患者以前没……
杏鑫娱乐登录测速_西媒：红肉和白肉对人体胆固醇的影响相同
责任编辑：食品科学 参考消息网6月9日报道 西媒称，美国旧金山大学的新研究指出，红肉和白肉一样，都会增加体内胆固醇的含量，这与之前的认知相反。 据埃菲社6月4日报道，旧金山大学4日发表在《美国临床营养学杂志》月刊上的一项研究结果指出，与普遍看法相反的是，红肉和白肉对血液胆固醇水平的影响相似。 研究发现，与摄入植物来源的蛋白质相比，过量摄入……
杏鑫代理中心_餐饮线上服务看量更看质
责任编辑：食品科学 原标题：餐饮线上服务看量更看质 在倡导“就地过年”的背景下，今年春节“年经济”热度不减、年味十足。为进一步解读评析春节消费市场的优异表现，启示各地做好相关工作、挖掘经济增长潜力，经济日报特推出“春节消费市场面面观”系列评论。 往年春节，餐饮业最火爆的地方当属各家饭店的大堂，但在“就地过年”的号召下，今年春节期间很多饭店将工作重……
专家：应把食品安全新技术更多用到“田间地头”_杏鑫注册开户
责任编辑：食品科学 中国管理科学学会副会长李怀林23日在北京表示，中国应把食品科学研究的新技术更多地应用到“田间地头儿”，这是助推食品安全生产的重点。 李怀林在当日由中国国务院食安办指导、经济日报社主办的“第十一届中国食品安全论坛”上表示，食品安全要把好“三关”：原料关、加工储藏运输关、餐饮关。其中最根本的是原料关，把科技用到田间既包括在种……
这些食品安全误区，要小心_杏鑫代理1980
责任编辑：食品科学 近日，一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示，多数答题者存在着不少严重的食品安全误区，更令人担忧的是，一些误区甚至会导致生命危险。 误区一：甘蔗芯发红，吃了也没啥 结果显示，超过51%的答题者对霉变甘蔗的危害性认识不足。 专家指出，如储运不当，甘蔗在一定温度下容易产生神经毒素3—硝基丙酸，一般表现为甘……