柠檬汁或助糖尿病患者控糖 随餐喝可使酶解中断_杏鑫注册开户

柠檬汁或助糖尿病患者控糖 随餐喝可使酶解中断_杏鑫注册开户

责任编辑:食品科学  法国研究人员发现,用餐时饮用柠檬汁,可能有助糖尿病患者控制血糖水平。   巴黎萨克雷大学研究人员模拟随餐喝不同饮料时面包在人体内消化的过程,发现在茶、葡萄酒和醋制造的酸性环境下,消化酶促进碳水化合物转化为葡萄糖的进程明显变慢,但在随后30分钟至60分钟内,消化酶功效恢复;而在柠檬汁制造的Ph值低于2.5环境下,“淀粉在胃消化……

杏鑫总代理_西媒:不吃早餐与遗传有关 易使人发胖

杏鑫总代理_西媒:不吃早餐与遗传有关 易使人发胖

责任编辑:食品科学 参考消息网6月22日报道 西媒称,一项研究显示,不吃早餐的习惯中存在遗传因素。   据西班牙《先锋报》网站6月19日报道,包括美国哈佛大学和西班牙穆尔西亚大学在内的一些大学的专家共同参与的一项研究将六种基因变异与不吃早餐联系起来,这是首次证明这种习惯中存在遗传因素。   这项研究日前发表在《美国临床营养学杂志》月刊上。研究还指……

中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员团队:植物甾醇对花生油热致异构反式脂肪酸形成的影响_杏鑫测速地址

中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员团队:植物甾醇对花生油热致异构反式脂肪酸形成的影响_杏鑫测速地址

责任编辑:食品科学 近日,中国农业科学院农产品加工所王强研究员团队在国际食品领域顶级期刊Food Chemistry在线发表题为“Action of phytosterols on thermally induced trans fatty acids in peanut oil”的研究论文,系统揭示了植物甾醇抑制花生油中反式脂肪酸形成的影响机制……

杏鑫怎么做代理_科技结出油橄榄果

杏鑫怎么做代理_科技结出油橄榄果

责任编辑:食品科学 油橄榄,世界上重要的木本油料树种,产量居世界植物油产量的第6位;橄榄油被誉为“植物油的皇后”。自上世纪60年代漂洋过海来到中国,油橄榄开始在国内规模化种植,目前全国种植面积120万亩左右,但低产、低效状态亟待改进。   四川省广元市青川县油橄榄的发展历程,或可视为向科技要效益的典型。这背后有一支来自中国林业科学研究院的科研队伍……

专家:应把食品安全新技术更多用到“田间地头”_杏鑫注册开户

专家:应把食品安全新技术更多用到“田间地头”_杏鑫注册开户

责任编辑:食品科学  中国管理科学学会副会长李怀林23日在北京表示,中国应把食品科学研究的新技术更多地应用到“田间地头儿”,这是助推食品安全生产的重点。   李怀林在当日由中国国务院食安办指导、经济日报社主办的“第十一届中国食品安全论坛”上表示,食品安全要把好“三关”:原料关、加工储藏运输关、餐饮关。其中最根本的是原料关,把科技用到田间既包括在种……

​北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品顶级期刊发表综述_杏鑫代理1980

​北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品顶级期刊发表综述_杏鑫代理1980

责任编辑:食品科学 近日,北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品领域顶级期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition在线发表题为“Exploration of walnut components and their association with health effects”的综述,系统阐述了……

杏鑫娱乐网页版登录_对外卖交易仍需强化监管

杏鑫娱乐网页版登录_对外卖交易仍需强化监管

责任编辑:食品科学 我国已建立了相对完善的外卖监管体系,确立了以平台责任为抓手的监管原则,但在标准体系、监管、认证、追溯、信用体系及检验监测体系等层面仍相对滞后。保障几亿人“舌尖上的安全”,需要进一步完善有关法律法规,强化网络餐饮经营者主体责任,提高违法成本。   食品安全问题是一个世界性难题,是复杂的社会工程。网络餐饮问题也属此类,甚至是食品安……

这些食品安全误区,要小心_杏鑫代理1980

这些食品安全误区,要小心_杏鑫代理1980

责任编辑:食品科学 近日,一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示,多数答题者存在着不少严重的食品安全误区,更令人担忧的是,一些误区甚至会导致生命危险。   误区一:甘蔗芯发红,吃了也没啥   结果显示,超过51%的答题者对霉变甘蔗的危害性认识不足。   专家指出,如储运不当,甘蔗在一定温度下容易产生神经毒素3—硝基丙酸,一般表现为甘……

向大力水手看齐?研究发现:吃菠菜确实能增强体力_杏鑫怎么做代理

向大力水手看齐?研究发现:吃菠菜确实能增强体力_杏鑫怎么做代理

责任编辑:食品科学  参考消息网6月27日报道 德媒称,传奇卡通人物大力水手通过吃菠菜增强自己的力量,而现在据称德国科学家已揭示了其背后的真相。   据德新社6月25日报道,德国电视一台和德法公共电视台6月25日报道,柏林大学一项获得世界反兴奋剂组织(WADA)支持的研究已经揭示这种蔬菜中所含的蜕皮甾酮增强了接受检测的运动员的体能,而这种物质应该……

杏鑫代理中心_想要食品安全?先做个有知识的吃货

杏鑫代理中心_想要食品安全?先做个有知识的吃货

责任编辑:食品科学 食品添加剂的是与非、家庭厨房暗藏的威胁、那些“不明觉厉”的果蔬到底是什么“身份”?大家最关心的食安话题在6月20日的全国食品安全宣传周中国科协主题日活动现场被一一解惑。此次活动由中国科学技术协会主办,中国食品科学技术学会承办,北京市科学技术协会、北京食品学会协办,以“智‘惠’好生活 食安更健康”为主题,汇聚了食品相关领域的领导……