湖南农业大学食品科学技术学院硕士生在国际著名期刊发表鱼肉新鲜度实时监测新方法的研究论文_杏鑫怎么样?

湖南农业大学食品科学技术学院硕士生在国际著名期刊发表鱼肉新鲜度实时监测新方法的研究论文_杏鑫怎么样?

责任编辑:食品科学 原标题:湖南农业大学食品科学技术学院硕士生在国际著名期刊发表鱼肉新鲜度实时监测新方法的研究论文 渔业生产巨大,带来了可观的经济价值,在不适当的处理和运输或储存条件下,鱼及其产品的质量容易恶化,对其品质监控和安全检测就显得尤为重要。湖南农业大学食品安全微纳生物传感技术课题组硕士生罗倩和张雅琴近日开发了一种便携式功能水凝胶,用于鱼……

杏鑫线路测速地址_江南大学食品学院王韧、王涛团队:大米蛋白-鳕鱼蛋白协同调控共架结构的营养及功能特性

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责任编辑:食品科学 原标题:江南大学食品学院王韧、王涛团队:大米蛋白-鳕鱼蛋白协同调控共架结构的营养及功能特性 近日,江南大学食品学院王韧、王涛团队首创了将两种蛋白质溶解在碱性溶液中,然后中和以诱导反溶剂沉淀来实现共架复合,研究成果“Rice proteins and cod proteins forming shared microstruct……

杏鑫线路测速地址_一喝粥就烧心?饮食睡眠需谨记6点

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责任编辑:食品科学 原标题:一喝粥就烧心?饮食睡眠需谨记6点 15岁的小蕊(化名)最近连吃两顿米饭就会有烧心的感觉。由于小蕊爸爸在喝粥、吃米饭后也会出现同样的表现,妈妈担心女儿遗传了爸爸的“胃酸反流”。中山大学附属第六医院消化内科郅敏主任医师表示,老百姓俗称的“胃酸反流”也就是胃食管反流病,这种病并不会遗传。她提醒,确诊该病后需要进行规范的治疗,……

中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究员团队最新研究成果_杏鑫测速地址

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责任编辑:食品科学 中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究员团队:建立与验证 同时测定发酵茶中四种黄曲霉毒素含量的一步净化法结合液相色谱-串联质谱法 中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究员团队在 Food chemistry 上发表名为《Development and Validation of the One-step Purifica……

杏鑫线路测速地址_补铁,你的方法正确吗

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责任编辑:食品科学 原标题:补铁,你的方法正确吗 药补不如食补,中国人更喜欢膳食疗法。但是,很多人食补的方法不正确,特别是在补铁方面,很多人走入了误区。下面跟您说说如何正确补铁。 菠菜、蛋黄补铁是误区 一提到菠菜,很多人马上想到它补铁、补血的功效,很多家长还会给孩子“投喂”大量菠菜。但是,菠菜补血这个说法并不准确。 1870年,德国有一位叫Wol……

南亚所与美国堪萨斯州立大学农学系共同开发了小麦抗叶锈病诊断性标记_杏鑫娱信

南亚所与美国堪萨斯州立大学农学系共同开发了小麦抗叶锈病诊断性标记_杏鑫娱信

责任编辑:食品科学 原标题:南亚所与美国堪萨斯州立大学农学系共同开发了小麦抗叶锈病诊断性标记 4月6日,中国热科院南亚所与美国堪萨斯州立大学农学系等共同合作的研究成果在农林科学类一区TOP期刊《Crop Journal》在线发表,文章题目为“Development of diagnostic markers for a wheat leaf ru……

应用稳定同位素技术进行牛奶产地溯源取得新进展_杏鑫娱信

应用稳定同位素技术进行牛奶产地溯源取得新进展_杏鑫娱信

责任编辑:食品科学 原标题:应用稳定同位素技术进行牛奶产地溯源取得新进展 近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“畜产品质量安全创新团队”基于稳定同位素技术的畜产品溯源取得新进展。对稳定同位素技术在牛奶产地溯源领域的应用具有重要指导意义。相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》、《质谱学快报(Rapid Commu……

杏鑫线路测速地址_中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心团队在国际知名期刊揭示“肠道微生物代谢物调节大麦叶预防溃疡性

杏鑫线路测速地址_中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心团队在国际知名期刊揭示“肠道微生物代谢物调节大麦叶预防溃疡性

责任编辑:食品科学 近日,中国农业大学国家果蔬加工工程研究中心在国际著名期刊《Microbiome》(IF=11.607)发表了题为“Gut microbiota-derived inosine from dietary barley leaf supplementation attenuates colitis through PPARγ si……

杏鑫线路测速地址_青岛大学公共卫生学院营养团队在岩藻多糖生物功效研究方面有新进展

杏鑫线路测速地址_青岛大学公共卫生学院营养团队在岩藻多糖生物功效研究方面有新进展

责任编辑:食品科学 原标题:青岛大学公共卫生学院营养团队在岩藻多糖生物功效研究方面有新进展 近日,青岛大学公共卫生学院梁惠教授团队对岩藻多糖在预防结直肠肿瘤、缓解酒精性肝损伤研究领域取得了新进展,相关研究成果以两篇论著“Effects of fucoidan on gut flora and tumor prevention in 1,2-dim……

青岛科技大学环境学院李少香教授团队在抗菌膜材料的制备研发方面取得重大进展_杏鑫注册开户

青岛科技大学环境学院李少香教授团队在抗菌膜材料的制备研发方面取得重大进展_杏鑫注册开户

责任编辑:食品科学 原标题:青岛科技大学环境学院李少香教授团队在抗菌膜材料的制备研发方面取得重大进展 随着生活水平的提高,人们对生活环境的认识特别是对食品安全的意识在不断增强。有害细菌在自然界分布广泛、种类繁多、数量庞大,严重影响食品贮存。因此,新型绿色、高效的抗菌食品包装材料的研发逐渐成为研究热点。对食品包装膜中抗菌剂的研究主要集中在多糖、蛋白……