杏鑫待遇_红肉吃得多,糖尿病风险大

杏鑫待遇_红肉吃得多,糖尿病风险大

责任编辑:食品科学 原标题:红肉吃得多,糖尿病风险大   新加坡国立大学医学院发现,吃肉与患糖尿病的风险有一定关系。他们以亚洲人为对象进行了一次大规模调查。结果发现,食用过量的红肉,如牛肉、猪肉和加工肉等会增加患糖尿病的风险,而吃白肉,如鱼、鸡肉等可使风险下降。   研究人员以6.3万名45~74岁的新加坡居民为对象,进行了11年的追踪调查。结果……

面包放久了,为什么会变硬?_杏鑫怎么做代理

面包放久了,为什么会变硬?_杏鑫怎么做代理

责任编辑:食品科学 原标题:面包放久了,为什么会变硬? 你是否发现,刚出炉的面包吃起来松软可口,但是放置一段时间变冷后,就会变硬,吃起来口感粗糙。除面包外,米饭也是如此。而造成它们口感变差的原因,就是淀粉的老化。 淀粉是一种碳水化合物,它有直链淀粉和支链淀粉两种分子结构。生淀粉在水中加热至胶束结构全部崩溃,淀粉分子形成单分子,并为水所包围而成为溶……

研究发现不可溶膳食纤维有助预防2型糖尿病_杏鑫怎么做代理

研究发现不可溶膳食纤维有助预防2型糖尿病_杏鑫怎么做代理

责任编辑:食品科学 原标题:研究发现不可溶膳食纤维有助预防2型糖尿病 德国人类营养研究所近日公布的一项研究结果显示,多食用不可溶膳食纤维有助于预防2型糖尿病,对于空腹血糖高的人以及肥胖者尤为有益。   德国人类营养研究所等机构研究人员近日在国际期刊《营养素》上发表了相关论文。研究人员招募了180名有2型糖尿病倾向的志愿者,他们被分成两组,第一组在……

挑选食物不能只重“颜值”_杏鑫代理中心

挑选食物不能只重“颜值”_杏鑫代理中心

责任编辑:食品科学 原标题:挑选食物不能只重“颜值” 不少人在挑选食物时很注重“外表”,喜欢买手感好、颜色好看的食物。其实,购买食物时不能“以貌取人”。 软面包 挑选面包的原则是“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低,因为软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择。 酥饼干 同……

杏鑫待遇_每天喝一杯红酒有利健康?专家:该说法毫无证据

杏鑫待遇_每天喝一杯红酒有利健康?专家:该说法毫无证据

责任编辑:食品科学 原标题:每天喝一杯红酒有利健康?专家:该说法毫无证据 法国《费加罗报》网站12月16日刊登塞西尔·蒂贝尔写的一篇文章,题为《每天喝杯红酒真的有利健康吗?》。文章摘编如下:   无论你是否有喝酒的爱好,你可能都听说过一些喝红酒的所谓好处。据说抗氧化的红酒对保护心脏和动脉血管有好处。然而,这样的说法难于在科学研究中得到确认。那么喝……

英媒:素食者应补充维生素B12_杏鑫怎么样?

英媒:素食者应补充维生素B12_杏鑫怎么样?

责任编辑:食品科学 原标题:英媒:素食者应补充维生素B12 英媒称,素食者应补充维生素B12,还应当心没有多少营养价值的纯素食垃圾食品。   据路透社12月19日报道,科学家警告说,改吃纯素食——不管为期多久——可能会带来体重下降和胆固醇水平降低等健康益处,但应该当心那些没有多少营养价值的纯素食垃圾食品。   营养专家说,热衷摄入以植物为主的食物……

杏鑫分红没到账_科普:老年女性防失眠 少吃糖和白面包

杏鑫分红没到账_科普:老年女性防失眠 少吃糖和白面包

责任编辑:食品科学 原标题:科普:老年女性防失眠 少吃糖和白面包 一些老年女性会面临失眠的困扰。《美国临床营养学杂志》近日刊载的一项研究显示,糖和精制碳水化合物,如白面包,是引发老年女性失眠的一大原因。常吃这类食物的老年女性可能比不吃这些食物的同龄人更容易失眠。   美国哥伦比亚大学等机构的研究人员利用3年时间,追踪调查了5万多名60多岁女性的饮……

适度饮用葡萄酒可降低男性罹患慢阻肺病风险_杏鑫测速地址

适度饮用葡萄酒可降低男性罹患慢阻肺病风险_杏鑫测速地址

责任编辑:食品科学 原标题:适度饮用葡萄酒可降低男性罹患慢阻肺病风险 近日,《美国流行病学杂志American Journal of Epidemiology》刊登了一项新的研究成果:适度饮用葡萄酒可以降低男性罹患肺部疾病,尤其是慢性阻塞性肺病(COPD)的风险。   这项研究由瑞典卡罗林斯卡研究所(Karolinska Institute)与英……

杏鑫怎么样?_人类更适合素食是个伪命题

杏鑫怎么样?_人类更适合素食是个伪命题

责任编辑:食品科学 受访专家:大连市中心医院营养科主任 王兴国   为什么吃素,网上有各种各样的说法,其中“人类天生适合素食”的观点广为流传,这究竟是怎么回事?   有文章通过比较草食动物、肉食动物以及人的解剖构造和生理功能,得出结论,“人的构造更适合素食”。理由是:1.人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食;2.人的唾液是弱碱性,较难溶解肉;……

杏鑫代理1980_天然产物:调节葡萄糖代谢和改善胰岛素抵抗

杏鑫代理1980_天然产物:调节葡萄糖代谢和改善胰岛素抵抗

责任编辑:食品科学 许多研究证明,脂肪组织通过刺激脂肪骨骼肌的葡萄糖摄取,抑制肝脏的葡萄糖生成,来维持葡萄糖的稳态。胰岛素与其受体结合后,下游的信号转导主要由胰岛素受体底物-Ras-有丝分裂原-活化蛋白激酶(IRS-RaS-MAPK)和IRS-1-磷酸肌苷-3-激酶-蛋白激酶B(PKB,称为Akt)(IRS-1-PI3K-Akt)控制。前者在各种……